麻辣45 乾杯集團除了在燒肉很有名外 現在又跨足到麻辣火鍋 走的也是重慶麻辣路線 雖然一開始超級難訂位
但現在只要提早確認好日期 在網路上就可以直接選定時間 定好位置囉 而整體的用餐環境很寬敞舒適 也走中式風格 店員的服務也很不錯（但還是海底撈更勝一籌 而在鍋底 有九宮格款與鴛鴦鍋底的差別 這次選擇的是九宮格（為了拍照） 純和牛重慶麻辣鍋底（$350元/人） 雙人和牛組合（$1964元） 沒錯 目前我們點的就是無腦選擇 如果比較斤斤計較荷包的 網路上也有提供高CP值吃法的推薦~~ 以肉質來說 我覺得毋庸置疑 都很軟嫩 甚至我在想 如果放在烤盤上 一定也是超級美味 最喜歡的肉品是五秒牛舌、泡椒嫩牛肉 除了本身肉質佳以外 也吃得到牛肉本身的肉汁 特別是牛舌 薄嫩彈牙 肉質細膩 真不愧是乾杯集團 在牛的造詣上面就是厲害 而泡椒嫩牛肉則是增加了辣椒的醃製香氣️ 那個辣與麻根本是從肉裡面直接湧出來 不過針對湯底 我覺得普通偏上一點點而已 比較多是在麻 辣度大概小辣等級 較為特別是醬料 是用麻油、蔥、蒜、香菜調製 這類的油碟主要在保護腸胃 以免過辣而受傷 我覺得整體吃下來偏貴 要吃飽大概需要1500-2000元/人 但在視覺上我覺得做得十分精緻美觀 如果是過特殊節日 我覺得蠻適合來吃的 不過我還是得說 麻辣系列我最愛依舊是碼頭老火鍋 - 美味程度： 服務態度： 店內氣氛： 登仔總評：7.75/10.0 本次消費金額：$2928元（♂️♂️♀️） 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 電話：(02)2725-3358 營業時間：11:30-02:00 #登仔的美食日記 #麻辣45 #重慶麻辣 #重慶火鍋 #和牛 #牛舌 #乾杯集團 #台北推薦 #台北火鍋 #台北麻辣 #台北市 #信義區 #市政府 #台北美食 #信義美食 #市政府美食 #登登吃台北 #登登吃火鍋 #登登吃麻辣 #dengfoodie #taiwanfood #taipeifood #instafood #手機先吃 #popdaily #popyummy #popyummy台北 #popyummy_mag #台灣美食 #4foodieforfoodie
⠀ #1月閱讀清單 #書展延期閱讀不停息 回顧1月讀物，發現主題環繞在東亞歷史，想著可以一次分享給書
友。東亞地區不論在政治經濟、歷史文化上都有著密切不可分的關係，但近代以來因戰爭所帶來的爭議，導致特定議題，容易激化國族仇恨。但如果我們能夠理解彼此的觀點，試著異中求同，才能展開對話空間。 ⠀ 《大人的日本史》涂豐恩，平安文化 ⠀ 從鄭成功航海時代，再到臺灣成為日本的殖民地，臺灣的歷史無法跳脫日本，於是作者以遊記的方式切入，從臺灣的觀點出發，介紹德川幕府以降的日本史，去談論「日本之所以成為現在的日本」。這本書的文字簡易親切，從國家到民間習俗皆有觸及，讓讀者更全面性地融入。 ⠀ 《韓國史：悲劇的循環與宿命》朱立熙，三民出版 ⠀ 「地理是歷史之母：地質會影響歷史，但創造文明的是人類，不是地球。」—《世界文明史》。依然記得朱立熙老師說：「『錯誤的地理』造就『悲劇的歷史』。」夾雜在大國之間的韓國，成為「恨」的民族，因此老師認為，不論哈韓、仇韓都得先知韓。這本書不厚，易讀，爬梳檀君神話至韓戰後的韓國史，是一本作為入門韓國史不錯的讀物。 ⠀ 《發現東亞：現代東亞如何成形？全球視野下的關鍵大歷史》宋念申，聯經出版 ⠀ 「我們熟悉的東亞近代大歷史，是否建立在東方閉關鎖國、西方開化進步的刻板印象上？」作者思考東亞（或亞洲）的概念是對應歐洲而來，東亞的發展進程也常用西方的理論去解釋。欲了解近代東亞，作者便從16世紀豐臣秀吉攻打明朝的歷史開始談起，說明當時東亞的世界觀、天下觀，再談西方勢力東漸之後的影響與思想變異。我喜歡這本書帶有許多思考點，例如東亞的鎖國並非一昧的專制、封閉，而是讓國家有更多的主導權，且傳教士已涉入政治層面，使得中日不得不禁教，更舉雍正曾和傳教士的一段對話，去反問如若是清朝派出喇嘛佛教弟子前往歐洲傳教，歐洲各國會向大清一樣接納嗎？當然作者也不是一昧地幫東亞各國說話，亦有分析當時的利弊。若想一次瞭解16世紀以降的東亞局勢，以及東亞各國對於自身民族國家的認同，可以作為參考。 ⠀ 大家還喜歡東亞這個主題嗎？想到「東亞史」你會推薦什麼書呢？ ⠀ #閱讀 #看書 #讀書 #主題閱讀 #閱讀筆記 #閱讀清單 #東亞 #東亞史 #韓國史 #日本史 #歷史 #大人的日本史 #發現東亞 #平安文化 #三民出版 #聯經出版 #涂豐恩 #朱立熙 #宋念申 #書蟲
食1️⃣4️⃣5️⃣0️⃣：#永記虱目魚丸 台南人的早餐老店 我吃好幾年了 高中時期最常吃 要抽號碼牌
生意超好！ 只要有開一定客滿+候位的那種 早上來碗肉燥飯加上魚丸湯 好滿足 - 肉燥飯 $25 魚丸湯(脆丸+蝦丸+肉丸) $70 綜合湯(魚丸+魚肚+魚皮+粉蒸+肉餃) $110 - 肉燥飯 油亮亮的肥肉肉燥 是我的愛❤️配上香菜 很可以 均勻拌一拌 吃起來不油膩 魚丸湯跟綜合湯就不用說了 雖然比較貴 但裡面的料真的很澎湃～滿滿一碗 還有沒在菜單上的隱藏版「肉燥冬粉」 六日公休好可惜 必須挑平日時間去吃 - 台南美食#Kelly食台南 台南市開山路82-1號 ⏰06:30-13:00(六日公休） ☎️06-2223325 - FB/痞客邦台南女孩凱莉吃透透 #foodie#foodstagram#foodphotography#vscofood#instafood#popdaily#popyummy#yummyday#台南美食#台南小吃#台南早餐#台南肉燥飯#台南虱目魚丸#永記