以可使用味全中央研究所設備進行口味研發。\ \ 我覺得這比賽設計可以讓學生有實戰的經驗，\ 這是非常寶貴的體驗！\ \ 而在比賽中的其中需要使用影片做「故事影片行銷」，因此貝克大叔教大家如何用影片講故事。\ \ 這次的教學中，從最基礎的拍片入門，再到影片拍攝技巧、訪談技巧、器材使用、分鏡表的使用，都有做了清楚的教學，最後也拆解影片架構提供大家做學習。\ \ 希望藉著今天的教學，大家對拍攝影片思路更清晰，在拍攝技巧與技術上也能派上用場！我相信大家一定可以拍出精彩而吸引人的行銷影片！\ \ 謝謝大家今天全神貫注地學習，謝謝味全舉辦那麼有意義的比賽。貝克大叔給大家加油打氣喔！加油！加油！\ \ 可以關注：味全新品開發競賽\ \ #味全新品開發競賽 #貝克大叔 #手機拍片 #味全 #拍片教學 #影音行銷 #攝影教學 #手機攝影 #品牌行銷\

島 #菲律賓 @ Philippines\

*****************\ \ 好喜歡香菜的獨特香氣，這道《洋蔥香菜炒肉片》於起鍋前撒入少許的香菜末，除了添色也了增味，貝蒂覺得超棒。\ \ 但如果不香菜氣味，沒關係，不加香菜也是可以的，單純的洋蔥炒肉(加些白芝麻)也很好吃，自己下廚，當然要隨著自己的喜好為主?\ \ 【材料，2人份】\ 火鍋用梅花豬肉片 170g\ 洋蔥(小顆)約半顆)\ 香菜3小株\ \ 【醬汁，調成一碗】\ 水...1大匙\ 醬油... 1/2大匙 (依品牌而調整）\ 醬油膏...1/2大匙\ 米酒...1/2大匙\ 味醂...1/2大匙\ 香油...1/2小匙\ \ 【調味料】\ 油 ...少許\ \ 【作法】\ ❶ 將肉片對切(如買的比較小塊，也可不切)、洋蔥切絲、香菜切成末，醬汁調成一碗備用。\ ❷ 內倒入油，油溫熱後放入洋蔥絲，以中小火將洋炒炒軟。\ ❸ 加入肉片，拌炒至肉片及洋蔥絲均呈現金黃色。\ ❹ 倒入醬汁，拌炒至略為收汁。\ ❺ 投入香菜末，全部拌炒均勻即完成。\ \ ?便當伙伴：煎洋蔥圈(少油、海鹽、七味粉)、蒜炒高麗菜、水煮Q蛋。\ \ #健康飲食 #自己煮 #燒肉 #LUNCHBOX #HEALTHYFOOD\ \ -----無關料理的自言自語-----\ \ 昨晚收到編輯快遞來的新書，貝蒂全家都超級開心的❤️\ \ 翻閱了，也與新書合照了(笑)，雖然是第二本了，但其實心情與去年第一本料理書將出版前的心情一樣，既緊張又興奮。\ \ 書藉總算暫時結束忙碌了，一家三口的生活可以稍稍回歸常態了。\ \ 籌備新書的過程雖然有壓力，偶爾也會覺得疲累，但很巧的是，每當心很累時，就剛好會有粉絲前來私訊留言打氣(謝謝你們)，心得到安慰了，然後又可以開心的出發了?❤️\ \ 相信多年後的貝蒂一定會很懷念這段努力寫著料理書的時光???\ \ #難忘 #初心 \ --------------------------------\