終於在亞洲50頒獎前的這兩天,官方...
終於在亞洲50頒獎前的這兩天,官方陸續發出了餐飲行動,特別時期,需要特別團結。 #worlds50best #asias50best\ \ 內容大概包含\ 1. 名廚公布食譜、拍攝烹飪教學影片,呼籲大家盡可能待在家裡。 #Socialdistancing\ \ 2. 團結一致,積極向政府請願為餐飲業提
供具體支援,不只是旅遊產業,餐飲業更需要員工救援計畫。\ \ 3. 餐廳積極開發外帶外送商品,民眾藉此持續支援本地餐廳。 #contactfree\ \ 4. 香港發起United We Dine,鼓勵消費者透過social media或行動支持參與活動的百家餐飲據點。前提是這些餐廳依舊是安全的,只要保持良好距離。\ \ 5. 不只餐廳受創,背後的生產者與供應鏈也需要被照顧,許多名廚、餐廳推出食材盒、調理包、季節蔬果箱。 #supplychain\ \ 6. 除了買外送外帶之外,不要取消而是改為訂位延期,或捐款給餐飲救援基金,購買餐券、週邊,甚至參與群眾募資為喜愛的餐廳募集金援。 #crowdfunding\ \ https://www.instagram.com/p/B-F5PfLHRdE/?igshid=zlycrjiupesp