這是一道海金鯧料理，豆豉蒸魚是簡易又下飯的家常菜，推薦選用肉質鮮美，骨軟幾乎無刺的金鯧魚，且因「鯧」與「昌」音同，有昌隆之意，是極受歡迎的 ...

黃金鯧由冷凍庫轉放冷藏解凍櫃直到半軟狀態後取出，在雙面各劃兩刀、抹鹽。 · 鍋子熱4湯匙葵花油，將薑爆到淺黃，放下魚加蓋用中火燜煎10分鐘。 · 魚翻面， ...

清蒸金鯧魚 · 1. 培根切絲、紅椒切絲、嫩薑切絲泡冰水備用。 · 2. 葱切細絲泡冰水備用。 · 3. 魚洗淨後，抹上少許鹽(1/3小匙)，然後在魚肚內塞入幾根葱段及 ...

好彩頭黃金鯧~秋菊阿嬤家常料理分享 ... 黃金鯧因為在魚鰭部位帶有些金黃色而得此稱號，也叫紅衫或金鯧，肉質細緻結實，台灣俗諺有所謂"一午、二紅 ...

乾煎金鯧魚料理步驟 · 金鯧魚擦乾後，一面抹鹽即可，魚眼睛一定要抹多舖滿。 · 鍋燒熱燙後，依魚大小加油，油50-100ml。(白鐵鍋油多，不沾鍋油少) · 抹鹽面先 ...

金鯧料理怎麼做才好吃？這裡有32 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：香煎黃立倉魚, 韭黃金鯧魚(黃立䱽), 【COOKING BUBU】超香脆香蔥金槍魚起司麵包｜Tuna Cheese ...

金鯧料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清蒸金鯧、煎金鯧、香煎金鯧、金鯧米粉-鱻活一號。以及鯧魚米粉湯、黃金鯧、白鯧米粉湯等相關料理做法。

金鯧魚料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的茶香金鯧魚、金鯧魚、糖醋金鯧魚、花雕金鯧魚。以及鯧魚、金鯧、糖醋魚等相關料理做法。