臭豆腐是許多台灣人喜愛的經典小吃，但是因為其特殊的氣味，被不少外國人列為「拒絕往來戶」。日前韓國YouTuber「章魚」準備了台灣與中國的臭豆腐，與 ...

臭豆腐不可怕就怕南方臭豆腐有文化如果中國的小吃是一場江湖大戲，那臭 ... 圖/視覺中國北方的臭豆腐，是窩窩頭和炸饅頭片上一層厚厚的臭豆腐乳（青 ...

「興爺吃貨」從獨特的吃法到400年前如何發明的臭豆腐！台灣臭豆腐和北京臭豆腐差別巨大也總有那麼點奇怪我是北京的興爺，在這分享最特別的體驗！

臭豆腐的製作方法，前半段與豆腐差不多。首先將黃豆放在冷水中浸泡（夏天四∼五小時，冬天十二∼十六小時），然後連豆帶水磨成 ...

臭豆腐是由豆腐发酵制作而来，是臺灣、长沙、南京、绍兴等地的小吃之一，并流传世界其它地方，但各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐属于高钠食品，但富 ...

臭豆腐（Stinky tofu）是中國傳統特色小吃之一，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在 ...

民運人士王丹的一篇有關台灣臭豆腐的文章，引起了統獨論戰，到底臭豆腐在台灣有著什麼樣的過去？為何臭豆腐會成為台灣的庶民小吃？[啟動LINE推播]每日重大新聞通知王丹 ...

中國最著名的八大臭豆腐 · 1、長沙火宮殿臭豆腐 ... 長沙火宮殿製作豆腐所用的黃豆必須是湖北大豆，因為生長在長江流域的黃豆水分充足，製作出來的豆腐水嫩 ...